糯米_美食大全
糯米的做法/糯米怎么做/糯米做法大全 (共358道菜)
 |
萝卜连锅汤 | 工艺 烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将坐臀肉洗净下锅，加入高汤、姜葱（切末）、料酒5克，将肉煮成7成熟时捞起，切成7厘米长薄片；2.萝卜刨去皮，切成4厘米长、1.5毫米厚、4厘米宽的片；3.用...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
 |
粉蒸竹筒鱼 | 工艺 粉蒸 口味 本味咸鲜 |
| 1.糯米、粳米和大料放入锅内用温火炒香，晾凉，磨成细粉。肥膘肉切成细丝。葱切成花，姜切成米。蒜子剥去外皮拍烂剁碎。2.将肥鱼去鳃、鳍，开膛去内脏洗净，放入开水内...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 益智补脑食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 4 | ||
 |
嘉兴粽子 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15 分钟，沥干水，将米...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 浙菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
宁波汤团 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将糯米淘洗净，用凉水浸12 小时（夏季8 小时），捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水（或压干水分）成粉团；2.黑芝麻淘洗净，沥干水，用小火炒熟，冷却...详细介绍 | ||
| 类别 宁波菜 甜品/点心 延缓衰老食谱 乌发食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
 |
莲子芡实荷叶粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食...详细介绍 | ||
| 类别 心调养食谱 脾调养食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
花生红枣粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 补虚养身食谱 补血食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
 |
莲莲似蜜 | 工艺 糖溜 口味 甜味 |
| 1.藕洗净切去一端藕节，另一端不切；2.糯米洗净后放清水中泡2～3小时；3.莲子用碱水去皮洗净，用小刀切去两端；4.用竹签捅出莲芯，入屉蒸熟；5.泡好的糯米控干...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 脾调养食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
参枣粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 人参切片，大枣去核，与淘洗干净的糯米同煮成粥，粥熟时加入红糖搅匀。...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 产后调理食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
甜甜蜜蜜 | 工艺 熟煎 口味 甜味 |
| 1.糯米洗净，置箩内曝晒至燥；2.老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；3.将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；4.入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 老人食谱 年夜饭 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
 |
甜八宝粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2.糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；3.花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 夏季养生食谱 甜品/点心 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
