牡蛎童子鸡_美食大全

牡蛎童子鸡

工艺蒸口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、可佐膳食。

主料童子鸡1000克

辅料牡蛎30克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

牡蛎童子鸡的食谱营养

	童子鸡鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：辣血旺道口烧鸡盐焗仔鸡炖啤酒鸡沟帮子熏鸡大千子鸡五夫醉鸡

牡蛎童子鸡的做法

1.将鸡宰杀后退毛剖腹去杂，洗净放入大碗内；
2.将牡蛎肉(干品则先用温水泡发后)切成块状；
3.放在鸡肉上，以干净的竹叶盖好；
4.把葱洗净切段；
5.生姜洗净切段；
6.把葱姜加入，再倒清汤适量，上笼蒸至烂熟；
7.出笼后，拣去葱姜，加入味精、食盐；
8.用淀粉勾芡后，浇在鸡肉上即成。

牡蛎童子鸡健康提示

1. 健脾益气，补肝益肾；
2. 适用于脾胃虚弱、消化不良、白细胞减少、盗汗、自汗、骨质疏松症、小儿发育不良等症。

牡蛎童子鸡的食物相克

牡蛎牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。

牡蛎童子鸡的营养成分