年糕汤的食谱营养
赤小豆 红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺... 详细介绍 更多美食 | |
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年糕汤的做法
1.将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖;2.红豆汤快熟时放入年糕条;
3.等年糕条煮软就可以了,加糖即可食用。
年糕汤的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。年糕汤的营养成分
- 能量 650千卡
- 蛋白质 25.65克
- 脂肪 1.57克
- 碳水化合物 143.79克
- 叶酸 87.9微克
- 膳食纤维 10.42克
- 维生素A 13.4微克
- 维生素E 16.15毫克
- 胡萝卜素 82.5微克
- 核黄素 0.12毫克
- 硫胺素 0.21毫克
- 烟酸 5.12毫克
- 钙 127.3毫克
- 磷 403.45毫克
- 钾 1062.15毫克
- 钠 91毫克
- 碘 7.8微克
- 镁 205.95毫克
- 铁 10.16毫克
- 锌 4.41毫克
- 硒 7.4微克
- 铜 0.86毫克
- 锰 1.93毫克