牛蒡杞子炖母鸡

工艺原炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽红润，鲜香味醇。

主料母鸡700克

调料姜5克盐4克味精2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

牛蒡杞子炖母鸡的食谱营养

	母鸡老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：东安子鸡风味鸡栗子大枣炖母鸡美味糟鸡醉鸡古井醉鸡常熟叫化鸡

牛蒡杞子炖母鸡的做法

1.鸡剁成块，用水冲净血污；
2.牛蒡、枸杞子分别用水洗净；
3.锅内放水，放在火上烧开，把洗好的鸡块焯一下水；
4.焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧开；
5.撇去表面浮沫后，放入洗好枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右；
6.至鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。

牛蒡杞子炖母鸡的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

牛蒡杞子炖母鸡的营养成分

牛蒡杞子炖母鸡_美食大全