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烧羊排

类别 私家菜 冬季养生食谱 肾调养食谱 老人食谱

工艺 烧 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 褐色，味鲜辣带蒜香，肉嫩不腻。

主料 羊排1000克

调料 芥末30克 小麦面粉28克 香菜28克 大蒜（白皮）28克 牛油15克 盐18克 胡椒粉4克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

烧羊排的食谱营养

	羊排 肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 烤羊排时鲜蔬菜 白切羊肉（湖北宜都） 清煎羊排 煎奶油羊排 红烧羊排 川椒炖羊排 煎羊排带配菜

烧羊排的做法

1.羊排加入盐，胡椒粉腌10分钟；
2.将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用；
3.将羊排并排放在深盘中，放入微波炉中高功率3分钟；
4.取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物；
5.再放入微波炉高功率3分钟即可。

烧羊排制作提示

备薄荷汁少许

烧羊排的营养成分

• 能量 2455.41千卡
• 蛋白质 203.62克
• 脂肪 164.73克
• 碳水化合物 43.25克
• 叶酸 48.19微克
• 膳食纤维 3.93克
• 胆固醇 942.95毫克
• 维生素A 293.54微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 15.4毫克
• 维生素E 6.16毫克
• 胡萝卜素 392.6微克
• 核黄素 1.59毫克
• 硫胺素 0.71毫克
• 烟酸 47.83毫克
• 钙 310.07毫克
• 磷 1720.47毫克
• 钾 2652.85毫克
• 钠 7905.86毫克
• 碘 1.56微克
• 镁 331.05毫克
• 铁 30.47毫克
• 锌 33.93毫克
• 硒 346.28微克
• 铜 7.87毫克
• 锰 1.39毫克