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煎羊排带配菜

类别 私家菜 气血双补食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱

工艺 生煎 口味 香辣 食用 中餐

口感 味香适口，肉质松散。

主料 羊排1250克

辅料 豌豆250克

调料 盐10克 胡椒粉3克 黄油50克 辣酱油25克 番茄沙司50克 红葡萄酒50克 植物油70克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

煎羊排带配菜的食谱营养

	羊排 肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 烤羊排时鲜蔬菜 白切羊肉（湖北宜都） 清煎羊排 煎奶油羊排 红烧羊排 川椒炖羊排 烧羊排

煎羊排带配菜的做法

1.先将羊带骨切段（每份2段），用肉拍子拍成薄片，撒盐、胡椒粉，沾少许辣酱油，用热油煎两面上色，控出油，放黄油稍煎，用辣酱油烹之。
2.起菜时配青豌豆，浇黄油。

煎羊排带配菜制作提示

起菜时还配上炒土豆片与羊排、青豌豆一起上桌食用。

煎羊排带配菜的营养成分

• 能量 3347.71千卡
• 蛋白质 257.54克
• 脂肪 226.17克
• 碳水化合物 69.31克
• 叶酸 207.05微克
• 膳食纤维 8.27克
• 胆固醇 1298毫克
• 维生素A 407.3微克
• 维生素C 39毫克
• 维生素E 6.82毫克
• 胡萝卜素 787.8微克
• 核黄素 2毫克
• 硫胺素 1.73毫克
• 烟酸 62.4毫克
• 钙 162.26毫克
• 磷 2161.66毫克
• 钾 3931.02毫克
• 钠 5486.15毫克
• 碘 2.5微克
• 镁 375.54毫克
• 铁 34.17毫克
• 锌 43.77毫克
• 硒 408.31微克
• 铜 10.01毫克
• 锰 2毫克