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粟米汤

类别 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 胆石症食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 玉米（鲜）250克

辅料 豆腐干50克 玉兰片50克 毛豆50克

调料 大葱5克 盐4克 味精2克 植物油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

粟米汤的食谱营养

	玉米（鲜） 玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。东北地... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 玉米酱番茄羹 香浓玉米汤 松仁玉米 芦荟玉米粒 玉米牛奶浓汤 玉米切糕 蛋花粟米羹

粟米汤的做法

1.干笋（玉兰片）、豆腐干、葱分别洗净切丁；
2.毛豆洗净煮熟，去荚皮；
3.干笋丁煮熟备用；
4.坐锅点火放油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以精盐、味精调味，再沸时即可上桌。

粟米汤的食物相克

玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

粟米汤的营养成分

• 能量 424.51千卡
• 蛋白质 26.83克
• 脂肪 7.52克
• 碳水化合物 78.12克
• 叶酸 165.18微克
• 膳食纤维 15.42克
• 维生素A 11.55微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 54.15毫克
• 维生素E 3.49毫克
• 胡萝卜素 68.2微克
• 核黄素 0.38毫克
• 硫胺素 0.51毫克
• 烟酸 5.43毫克
• 钙 248.53毫克
• 磷 538.83毫克
• 钾 943.14毫克
• 钠 1779.98毫克
• 碘 23.1微克
• 镁 150.52毫克
• 铁 8.84毫克
• 锌 4.14毫克
• 硒 5.4微克
• 铜 0.91毫克
• 锰 2.12毫克