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洋菇意大利面

类别 西餐其他

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 螺丝形通心粉（干面、干式）100克

辅料 番茄150克 洋葱（红皮）60克 栽培洋菇20克 荷兰豆100克 罗勒叶6克 奶酪14克 奶油10克

调料 盐3克 胡椒粉2克 大蒜（白皮）5克 橄榄油25克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

洋菇意大利面的食谱营养

洋菇意大利面的做法

1.螺丝面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用；
2.番茄、大蒜分别洗净切碎；
3.洋葱、罗勒分别洗净切丝；
4.平底锅烧热放入奶油，用中火炒香蒜末，加入番茄末、洋葱丝、洋菇片炒3分钟；
5.再加入除鲜奶油、奶酪末外的其他材料，拌煮3～4分钟；
6.加入鲜奶油拌匀装盘，撒上奶酪末即可。

洋菇意大利面的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

洋菇意大利面的营养成分

• 能量 415.51千卡
• 蛋白质 7.94克
• 脂肪 38.62克
• 碳水化合物 13.35克
• 叶酸 8.4微克
• 膳食纤维 4.35克
• 胆固醇 22.44毫克
• 维生素A 225.93微克
• 维生素B6 0.09毫克
• 维生素C 37.35毫克
• 维生素E 1.27毫克
• 胡萝卜素 1045.2微克
• 核黄素 0.19毫克
• 硫胺素 0.13毫克
• 烟酸 1.58毫克
• 钙 172.91毫克
• 磷 111.03毫克
• 钾 436.2毫克
• 钠 1312.4毫克
• 碘 3.91微克
• 镁 45.85毫克
• 铁 2.01毫克
• 锌 1.74毫克
• 硒 1.04微克
• 铜 0.2毫克
• 锰 0.63毫克