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芝麻香干

类别 私家菜 癫痫食谱 益智补脑食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱

工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 咸鲜微酸，清香可口。

主料 豆腐干200克

辅料 黑芝麻20克 香菜100克

调料 香油15克 酱油10克 醋2克 味精2克 盐1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芝麻香干的食谱营养

	豆腐干 豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。... 详细介绍 更多美食
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芝麻香干的做法

1.黑芝麻炒熟后研成末；豆腐干切成丝；香菜洗净后切成3厘米长的段；另将芝麻粉末、酱油、米醋、精盐、味精和香油同放一碗内调成味汁。
2.豆腐干丝装入盆内，加入香菜段，浇入调好的味汁，拌匀装盘即可 。

芝麻香干的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

芝麻香干的营养成分

• 能量 564.18千卡
• 蛋白质 39.42克
• 脂肪 31.8克
• 碳水化合物 35.67克
• 叶酸 257.48微克
• 膳食纤维 5.62克
• 维生素A 193微克
• 维生素C 48毫克
• 维生素E 21.35毫克
• 胡萝卜素 1160微克
• 核黄素 0.34毫克
• 硫胺素 0.24毫克
• 烟酸 4.18毫克
• 钙 882.16毫克
• 磷 720.6毫克
• 钾 664.54毫克
• 钠 1340.46毫克
• 碘 94.14微克
• 镁 235.02毫克
• 铁 18.28毫克
• 锌 5.37毫克
• 硒 1.73微克
• 铜 2.11毫克
• 锰 6.66毫克