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焖豆腐

类别 私家菜 骨质疏松食谱

工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)300克

调料 植物油20克 香油3克 胡椒粉3克 盐3克 味精2克 大葱3克 姜3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 8 麻辣指数 0

焖豆腐的食谱营养

	豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
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焖豆腐的做法

1.将豆腐切成小块；
2.葱姜切丝；
3.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。

焖豆腐的营养成分

• 能量 377.93千卡
• 蛋白质 28.78克
• 脂肪 27.39克
• 碳水化合物 12.33克
• 叶酸 119.91微克
• 膳食纤维 8.62克
• 维生素A 16.47微克
• 维生素B6 0.15毫克
• 维生素C 0.21毫克
• 维生素E 27.29毫克
• 胡萝卜素 98.82微克
• 核黄素 0.06毫克
• 硫胺素 0.19毫克
• 烟酸 0.43毫克
• 钙 320.42毫克
• 磷 342.74毫克
• 钾 335.27毫克
• 钠 1365.3毫克
• 碘 0.25微克
• 镁 194.84毫克
• 铁 4.89毫克
• 锌 2.29毫克
• 硒 7.68微克
• 铜 0.2毫克
• 锰 0.36毫克