海螺_美食大全
海螺的做法/海螺怎么做/海螺做法大全 (共83道菜)
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香卤螺肉串 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.大葱去根切成段；姜洗净去皮切成片；将海螺肉蒸熟后用牙签将螺肉串好；茴香、桂皮、花椒、丁香、香叶用干净纱布包好。2.锅内加适量清水，放入黄酒、精盐、酱油、白糖...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜汁螺片 | 工艺 拌 口味 姜汁味 |
| 1.海螺刷洗干净，用水煮热，取出肉剥去壳，用原汤洗净，切成片；姜洗净切成末；香菜择洗干净切成段。2.海螺中加香菜段、盐、味精、醋、香油和姜末拌匀即成。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 肝调养食谱 明目食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒海螺片 | 工艺 炒 口味 酸辣味 |
| 1.鲜海螺肉洗净泥沙，片成片，放入盆内，加料酒、姜片拌匀，腌渍，放入松肉粉、淀粉抓匀；2.胡萝卜洗净，切成片；鲜香菇去蒂，切成片，放入水焯后，起锅；大蒜、姜分别...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
