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车前发菜汤

类别 药膳调理 利尿食谱 壮腰健肾食谱 清热去火食谱

工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 车前草10克 发菜（干）10克

调料 冰糖5克

指数 推荐指数 4 营养指数 6 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

车前发菜汤的食谱营养

	车前草 车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本，生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地；平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 车前草滑石冰糖汤 地胆草地丁瘦肉汤 拌车前菜 车前草鸡骨草炖鱼头 茵陈车前饮 消黄茶 水晶凉糕

	发菜（干） 发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 莲藕发菜红豆汤 兰花鸽蛋 大卤面 酸辣发菜羹 镶茄夹 金珠疙瘩汤 素什锦

车前发菜汤的做法

1.先把车前草拾去杂质，清水洗净，取刀切成段，用纱布包扎；发菜用温水浸发，清水洗净。
2.将发菜与车前草同放入锅内，加清水适量，煎煮30-60分钟。
3.把锅盖揿开，取出车前草纱布包，加入冰糖适量，煮至冰糖融化后即成，喝汤吃发菜。

车前发菜汤健康提示

车前草利尿通淋，发菜也具有补肾利尿之功效。

车前发菜汤的营养成分

• 能量 38.75千卡
• 蛋白质 2.02克
• 脂肪 0.05克
• 碳水化合物 11.08克
• 膳食纤维 3.53克
• 维生素A 102.8微克
• 维生素C 4.2毫克
• 维生素E 0.02毫克
• 胡萝卜素 617微克
• 核黄素 0.06毫克
• 硫胺素 0.02毫克
• 烟酸 0.09毫克
• 钙 142.95毫克
• 磷 12.5毫克
• 钾 67.25毫克
• 钠 10.36毫克
• 镁 16毫克
• 铁 9.3毫克
• 锌 0.24毫克
• 硒 0.52微克
• 铜 0.16毫克
• 锰 0.37毫克