蛋花粟米羹的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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蛋花粟米羹的做法
1.锅里放适量的水煮开;2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开;
3.淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用;
4.将鸡蛋打散打匀;
5.把湿淀粉加入汤内,沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液;
6.用勺子轻轻搅匀,锅里出现漂亮的蛋花,关火即可。
蛋花粟米羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛋花粟米羹的营养成分
- 能量 279.2千卡
- 蛋白质 17.47克
- 脂肪 10.03克
- 碳水化合物 40.16克
- 叶酸 168.41微克
- 膳食纤维 2.91克
- 胆固醇 585.05毫克
- 维生素A 234微克
- 维生素C 16毫克
- 维生素E 2.3毫克
- 核黄素 0.38毫克
- 硫胺素 0.27毫克
- 烟酸 2.06毫克
- 钙 59.42毫克
- 磷 249.71毫克
- 钾 394.06毫克
- 钠 1107.82毫克
- 碘 34.86微克
- 镁 42.66毫克
- 铁 3.39毫克
- 锌 2.02毫克
- 硒 16.04微克
- 铜 0.25毫克
- 锰 0.28毫克