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胡萝卜炒猪肾_美食大全


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胡萝卜炒猪肾

胡萝卜炒猪肾

类别 活血化瘀食谱 痛经食谱 肢寒畏冷食谱

工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 猪腰子200克 胡萝卜150克

辅料 肉桂3克 辣椒(红、尖)5克

调料 花生油20克 酱油5克 3克 大葱10克 5克 胡椒粉2克 味精2克 料酒5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

胡萝卜炒猪肾的食谱营养

猪腰子 猪腰子 猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 油爆双花 炒腰花 葱油腰花 火爆腰花 爆炒腰花 爆三样 猪肾陈皮馄饨
胡萝卜 胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食
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胡萝卜炒猪肾的做法

1.猪肾去脂膜和臊腺后洗净,切成片。
2.将胡萝卜洗净,切成片。
3.将肉桂、辣椒烘干,研成粉。葱、姜洗净切片。
4.锅内加花生油烧热,葱姜炝锅,放入猪肾和胡萝卜,加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂粉、辣椒粉炒熟即成。

胡萝卜炒猪肾健康提示

此菜具有温阳散寒,活血止痛的作用。用于寒湿凝滞型痛经等症。

胡萝卜炒猪肾的食物相克

肉桂 用桂忌用诸葱。

胡萝卜炒猪肾的营养成分

  • 能量 420.9千卡
  • 蛋白质 34.66克
  • 脂肪 24.01克
  • 碳水化合物 18.51克
  • 叶酸 26.92微克
  • 膳食纤维 2.24克
  • 胆固醇 860毫克
  • 维生素A 1124.3微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 27.2毫克
  • 维生素E 9.05毫克
  • 胡萝卜素 6280.6微克
  • 核黄素 2.42毫克
  • 硫胺素 0.45毫克
  • 烟酸 1.16毫克
  • 89.9毫克
  • 485.72毫克
  • 776.48毫克
  • 2008.44毫克
  • 0.28微克
  • 80.56毫克
  • 3.15毫克
  • 6.9毫克
  • 315.84微克
  • 0.24毫克
  • 0.74毫克