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辣酱肉末烧海带_美食大全


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辣酱肉末烧海带

辣酱肉末烧海带

类别 沪菜 水肿食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 鲜香味美,色泽金黄,质地细嫩。


主料 海带(鲜)400克 猪肉(肥瘦)50克

调料 辣椒酱50克 料酒20克 味精15克 白砂糖10克 酱油10克 大葱5克 3克 色拉油50克 15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

辣酱肉末烧海带的食谱营养

海带(鲜) 海带(鲜) 海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行... 详细介绍 更多美食
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猪肉(肥瘦) 猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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辣酱肉末烧海带的做法

1.将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出;
2.锅上火烧热,放少许油,投入辣椒酱和姜片,葱段,加入肉末煸出香味;
3.放入海带丝和少许鸡汤,烧开后稍焖2-3分钟;
4.加黄酒,盐,糖,酱油,味精炒匀即可。

辣酱肉末烧海带的营养成分

  • 能量 1107.38千卡
  • 蛋白质 19.29克
  • 脂肪 99.82克
  • 碳水化合物 79.72克
  • 叶酸 9.23微克
  • 膳食纤维 46.72克
  • 胆固醇 40毫克
  • 维生素A 344.39微克
  • 维生素B6 0.29毫克
  • 维生素C 0.27毫克
  • 维生素E 46.94毫克
  • 胡萝卜素 2011.3微克
  • 核黄素 0.26毫克
  • 硫胺素 0.3毫克
  • 烟酸 8.96毫克
  • 896.86毫克
  • 227.8毫克
  • 440.25毫克
  • 21788.5毫克
  • 3692.24微克
  • 256.87毫克
  • 13.42毫克
  • 21.76毫克
  • 8.71微克
  • 0.42毫克
  • 0.66毫克