蜜枣里脊佐火龙果酱汁的食谱营养
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蜜枣里脊佐火龙果酱汁的做法
1.火龙果洗净去皮后切块;2.火龙果与水(50毫升)、红酒、柠檬、糖(15克)一起放入果汁机中打成汁;
3.玉米粉(5克)、水(15克)调匀;
4.火龙果汁倒入锅中煮沸后加入玉米粉汁勾芡成火龙果酱汁;
5.蜜枣洗净后切碎;
6.洋葱末用热油炒熟,与蜜枣、玉米粉及蛋清混合均匀成馅料;
7.里脊肉洗净后用迷迭香、黑胡椒粉、盐、糖后并腌10分钟;
8.腌好后切成大片,摊开放入馅料,卷起用牙签固定;
9.奶油放入平底锅中用中小火加热,放入卷好的肉卷煎至表面呈金黄色,盛出沥掉多余的油分;
10.放入烤箱以180度烤10分钟,取出切块后装盘,淋上火龙果酱汁即可。
蜜枣里脊佐火龙果酱汁的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。蜜枣里脊佐火龙果酱汁的营养成分
- 能量 1161.04千卡
- 蛋白质 52.58克
- 脂肪 59.58克
- 碳水化合物 111.61克
- 叶酸 94.1微克
- 膳食纤维 7.6克
- 胆固醇 192.5毫克
- 维生素A 148.7微克
- 维生素B6 0.78毫克
- 维生素C 26毫克
- 维生素E 1.76毫克
- 胡萝卜素 1.2微克
- 核黄素 0.35毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 13.56毫克
- 钙 89.58毫克
- 磷 617.44毫克
- 钾 618.33毫克
- 钠 1501.46毫克
- 碘 2.36微克
- 镁 172.73毫克
- 铁 4.34毫克
- 锌 10.69毫克
- 硒 10.25微克
- 铜 0.45毫克
- 锰 0.7毫克