墨西哥薄脆
类别 墨西哥菜口感 豆香微辣,浓香口脆烤箱温度不能过高。
主料 小麦面粉100克
辅料 斑豆50克 小豆蔻50克 香菜22克 胡葱20克 奶酪60克 洋葱(红皮)10克
墨西哥薄脆的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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墨西哥薄脆的做法
1.将洋葱、大蒜、小红尖椒炒香;2.加入捣碎的两种豆泥,再加入盐、胡椒、鸡粉、柠檬汁继续炒;
3.出锅时撒进香菜碎;
4.将炒好的馅放在炸成金黄色的墨西哥面饼角上;
5.再铺上车达芝士放入烤箱,将芝士烤上色。
墨西哥薄脆的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。墨西哥薄脆的营养成分
- 能量 583.87千卡
- 蛋白质 32.9克
- 脂肪 17.43克
- 碳水化合物 80.07克
- 叶酸 56.42微克
- 膳食纤维 6.16克
- 胆固醇 6.78毫克
- 维生素A 134.01微克
- 维生素B6 0.07毫克
- 维生素C 11.46毫克
- 维生素E 1.35毫克
- 胡萝卜素 257.3微克
- 核黄素 0.64毫克
- 硫胺素 0.53毫克
- 烟酸 2.88毫克
- 钙 537.05毫克
- 磷 397.71毫克
- 钾 374.81毫克
- 钠 1139.76毫克
- 碘 3.31微克
- 镁 101.1毫克
- 铁 3.22毫克
- 锌 4.97毫克
- 硒 8.99微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 0.88毫克