桑寄生老母鸡汤的食谱营养
母鸡 老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般... 详细介绍 更多美食 | |
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桑寄生老母鸡汤的做法
1.将老母鸡活宰,去毛、肠脏、肥油,取半只斩块,并起油锅,用姜爆香备用;2.桑寄生除去杂质,洗净;
3.玉竹、红枣洗净;
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
桑寄生老母鸡汤健康提示
养血祛风、补虚柔肝;高血压病、中风后遗症属血虚者,症见面色苍白、眩晕、心悸、肢体麻木,或时有筋脉枸挛、关节酸痛、下肢痿软,亦可用于慢性风湿性关节炎,病后体虚而见上述症状者;高血压病属肝阳上亢者、外感发热者不宜饮用本汤。
桑寄生老母鸡汤的营养成分
- 能量 1334.85千卡
- 蛋白质 102.2克
- 脂肪 84.13克
- 碳水化合物 43.08克
- 叶酸 9.92微克
- 膳食纤维 1.38克
- 胆固醇 830毫克
- 维生素A 696.8微克
- 维生素C 3毫克
- 维生素E 6.7毫克
- 胡萝卜素 10.5微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.26毫克
- 烟酸 44.22毫克
- 钙 25.25毫克
- 磷 611.45毫克
- 钾 1495.25毫克
- 钠 2278.54毫克
- 镁 89.5毫克
- 铁 6.58毫克
- 锌 7.46毫克
- 硒 0.28微克
- 铜 0.52毫克
- 锰 0.45毫克