乌云托月的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼 |
紫菜(干) 紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12~30厘米,养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物,生长在... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 紫菜虾皮汤 五彩紫菜汤 紫菜汤 紫菜猴头清汤 三丝紫菜汤 炸蛎黄 紫菜鸡蛋汤 |
乌云托月的做法
1.将紫菜清水洗净,用凉水浸透控干放在汤碗里;2.把汤锅放在火上,加水250克,磕入鸡蛋,做成一个圆荷包蛋,捞出放汤碗中央;
3.另起汤锅,加入鸡汤250克、凉水100克,放盐、料酒;
4.烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里即成。
乌云托月的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。乌云托月的营养成分
- 能量 155.4千卡
- 蛋白质 18.64克
- 脂肪 9.02克
- 碳水化合物 11.62克
- 叶酸 136.64微克
- 膳食纤维 4.32克
- 胆固醇 585毫克
- 维生素A 279.6微克
- 维生素C 0.4毫克
- 维生素E 2.2毫克
- 胡萝卜素 274微克
- 核黄素 0.47毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 1.66毫克
- 钙 109.46毫克
- 磷 200毫克
- 钾 513.62毫克
- 钠 1452.93毫克
- 碘 891.8微克
- 镁 31.06毫克
- 铁 13.01毫克
- 锌 1.6毫克
- 硒 15.81微克
- 铜 0.49毫克
- 锰 0.91毫克