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乌云托月_美食大全


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乌云托月

乌云托月

类别 肝调养食谱 益智补脑食谱 贫血食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 鸡蛋100克 紫菜(干)20克

调料 料酒10克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

乌云托月的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼
紫菜(干) 紫菜(干) 紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12~30厘米,养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物,生长在... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 紫菜虾皮汤 五彩紫菜汤 紫菜汤 紫菜猴头清汤 三丝紫菜汤 炸蛎黄 紫菜鸡蛋汤

乌云托月的做法

1.将紫菜清水洗净,用凉水浸透控干放在汤碗里;
2.把汤锅放在火上,加水250克,磕入鸡蛋,做成一个圆荷包蛋,捞出放汤碗中央;
3.另起汤锅,加入鸡汤250克、凉水100克,放盐、料酒;
4.烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里即成。

乌云托月的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

乌云托月的营养成分

  • 能量 155.4千卡
  • 蛋白质 18.64克
  • 脂肪 9.02克
  • 碳水化合物 11.62克
  • 叶酸 136.64微克
  • 膳食纤维 4.32克
  • 胆固醇 585毫克
  • 维生素A 279.6微克
  • 维生素C 0.4毫克
  • 维生素E 2.2毫克
  • 胡萝卜素 274微克
  • 核黄素 0.47毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 1.66毫克
  • 109.46毫克
  • 200毫克
  • 513.62毫克
  • 1452.93毫克
  • 891.8微克
  • 31.06毫克
  • 13.01毫克
  • 1.6毫克
  • 15.81微克
  • 0.49毫克
  • 0.91毫克