芋蓉炸饺的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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芋蓉炸饺的做法
1.面粉加水和盐适量揉搓成面团,再把面团分小块,擀成饺子皮。2.芋头洗净剁成芋蓉和素油50克用顺时针法搅拌均匀。
3.再把调料中的盐和胡椒粉加入芋蓉中,再次拌匀,做成芋蓉馅。
4.饺子皮中包入适量的馅,捏饺子形状。
5.锅中倒入油烧热,放入饺子炸成金黄色时取出盛在盘子中就可以了。
芋蓉炸饺制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。芋蓉炸饺的食物相克
芋头 芋头忌于香蕉同食。芋蓉炸饺的营养成分
- 能量 1306.14千卡
- 蛋白质 53.89克
- 脂肪 8.14克
- 碳水化合物 268.54克
- 叶酸 96.9微克
- 膳食纤维 14.15克
- 维生素A 81.2微克
- 维生素B6 0.21毫克
- 维生素C 18毫克
- 维生素E 2.31毫克
- 胡萝卜素 481.2微克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 1.56毫克
- 烟酸 7.87毫克
- 钙 203.68毫克
- 磷 669.44毫克
- 钾 1708.76毫克
- 钠 4826.02毫克
- 碘 8.86微克
- 镁 221.8毫克
- 铁 5.1毫克
- 锌 2.12毫克
- 硒 26.88微克
- 铜 1.31毫克
- 锰 1.25毫克