白兰地_美食大全
白兰地的做法/白兰地怎么做/白兰地做法大全 (共86道菜)
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醉饼 | 工艺 生煎 口味 甜咸味 |
| 1.将白糖放入炒锅内，加适量清水，烧至白糖溶化成汁，晾凉后，加少许白兰地酒调匀；2.将鸡蛋打入盆内，用力搅打均匀，将面粉倒入蛋液内，加适量清水搅拌成稠糊状，再加...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 8 营养 4 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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叉烧鸡翅 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.选用鸡翅膀的大节洗干净，沥干水，放大碗中加入精盐，料酒，五香粉，白兰地酒；2.鲜姜刮去皮，洗干净，切成细末；3.葱白洗干净，也切成细末，大蒜去皮也切细末，待...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干果蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色；2.将全蛋分三次慢慢加入，调打均匀；3.筛入面粉、泡打粉、奶粉；4.核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至呈糊状；5.调...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 4 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烩牛肉 | 工艺 烩 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻；2.把洋葱、胡萝卜洗净切块；3.芹菜洗净切段；4.把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色；5....详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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香蕉鸡球 | 工艺 炸 口味 甜咸味 |
| 1.黄瓜洗净切成滚刀块；2.香蕉去皮，一破两开，切成4块；3.鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开；4.将鸡肉洗净，切成1厘米厚的大片，用刀背砸松切成小方块；5.加入料酒、...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶油蘑菇汤 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.用黄油将洋葱末、百里香煸香；2.再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水再收干；3.加入白兰地酒，明火引然，同时翻炒；4.将鸡汤倒入，大火烧开后改小火煨烧，使汤微滚；5...详细介绍 | ||
| 类别 法国菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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咖啡千层派 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将千层派皮用擀面棍擀成30×40厘米放入烤盘中；2.用叉子将派皮表面搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；3.将松弛后的千层派皮取出，放入已预热200/200℃...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 甜品/点心 增肥食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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洋梨乳酪塔 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.将白油、酥油、糖粉（93克）、盐、全蛋（30克）放入搅拌缸内，一起拌至微发，松驰10分钟；2.分割数个，放在抹白油塔模中整成塔皮；3.在上面戳洞，放入烤箱，...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 西餐其他 增肥食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒙布朗乳酪蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将奶油起司、果糖、酒一起拌匀；2.再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细致；3.栗子煮熟压成泥加入奶油起司中继续拌匀；4.将馅放入挤花袋中，以蒙布朗装饰法挤在蛋糕体...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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樱桃肉丸 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将猪肉洗净剁成茸，加入鸡蛋、精盐、牛奶搅拌成稠糊状；2.制成樱桃大小的肉丸，放在碗内；3.将白兰地酒和白糖加少许清水熬成咖啡色倒在肉丸上，放入蒸锅内蒸熟；4...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
