营养指数5_美食大全
营养指数5的菜 (共1249道菜)
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豆渣煲猪蹄 | 工艺 炖 口味 椒麻味 |
| 1.猪蹄洗净，剁块；2.将锅放炉上倒入清水1000克，将猪蹄放入，用旺火煮5分钟捞出，在清水中刮洗干净待用；3.豆渣（豆腐渣）上笼蒸10分钟取出晾冷，用净布包着...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 4 | ||
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炸大扁丸子 | 工艺 炸 口味 椒麻味 |
| 1.将肥瘦猪肉、熟肥肉膘肉分别切成0.7厘米见方的丁；2.水发香菇、水发玉兰片、荸荠（去皮洗净）均切成1厘米见方的丁；3.葱、姜切末备用；4.将以上各料放在碗内...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 贫血食谱 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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椒盐蛇肉 | 工艺 炒 口味 椒麻味 |
| 1.将蛇肉加料酒拌匀腌片刻；2.炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出；3.待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油；4.葱切末，青红椒切粒；5.炒锅留底油烧...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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南湖对虾 | 工艺 炸 口味 椒麻味 |
| 1.将虾洗净，剥去壳和身壳，留下尾壳；2.剥完后放在碗里，加盐和黄酒轻轻拌匀；3.鸡蛋清放在碗里，加干淀粉搅匀成蛋清糊，待用；4.炒勺置中火上，下芝麻油，烧至五...详细介绍 | ||
| 类别 皖菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酱甘蓝 | 工艺 酱 口味 酸辣味 |
| 1.将甘蓝（圆白菜）洗净切丝，香叶，胡椒捣碎粉。2.将菜料放入舅内，加盐揉搓，当菜料体积缩小近一半，菜丝呈黄白色时，同菜汁一起放入缸内，放入胡椒，充分拌匀。3....详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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肠衣烧大肉 | 工艺 烧 口味 五香味 |
| 将猪肉、鸡肝切成大于蚕豆的小粒（鸡肝用姜汁酒腌过），加入上述调料腌45分钟，再加清水50克拌匀作馅，酿入肠衣内，用特制的钉板打孔上环，用滚水淋在肠身上至硬，再入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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什景泡坛 | 工艺 凉菜 口味 酸辣味 |
| 1.凤爪、猪耳、鸭舌、虾仁治净；2.鹅肫治净后，剞上花刀并改成块；3.锅置旺火上，掺清水烧沸，放入料酒、姜片、葱节；4.将鹅肫、鸭舌、虾仁、猪耳、凤爪分别氽煮断...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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串炸鸡脯 | 工艺 炸 口味 酸辣味 |
| 1.先剔净鸡脯肉筋膜，切成长宽各2厘米、厚0.3厘米的片；2.葱头剥皮去根，切成1.5厘米见方的块；3.黄瓜、西红柿洗净消毒，黄瓜削去皮，切成滚刀块，西红柿切成...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸辣鲢鱼丁 | 工艺 红烧 口味 酸辣味 |
| 1.将鱼肉洗净，先片成片，再切成长1厘米见方的丁；2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮，去籽，切成1.2厘米见方的丁；3.冬笋去皮洗净切成0.3厘米的厚片；4.蘑菇...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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南味风干肉 | 工艺 风干 口味 五香味 |
| 1.兑卤汁：将腐乳汁、甜面酱、豆瓣辣酱、白糖、精盐和料酒倒入碗内调匀，兑成卤汁。2.卤制：将猪肉用清水洗净、沥干，工君权，放入卤汁中浸泡1天，然后取出系好，挂在...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
