锁阳的做法
羊藿锁阳猪腰瘦肉汤 1.猪腰切开边,起去白筋,浸于水中洗净,必须去除猪腰异味,猪肉用水洗净。2.淫羊藿(又名羊藿叶,仙灵脾,是中药)、锁阳(又名金锁阳,是中药)、杞子、龙眼肉用水洗净。3.生姜和红枣用水洗净。4.刮去姜皮,切2片。5.红枣去核。6.用适量水,猛火煲至水滚。7.放入... 详细介绍 |
红莲锁阳牛尾汤 1.牛尾1条重约1280克,去皮、斩件。2.放入滚水中煮10分钟,捞起。3.牛尾用水洗净。4.红豆和陈皮用水浸透,洗净。5.莲藕用水洗去泥污,去皮,切大件。6.锁阳用水洗净。7.加适量水,猛火煲至水滚。8.放入以上材料,候水再滚起。9.用中火煲3小时,即可饮用... 详细介绍 |
羊肉面 1.将锁阳、肉苁蓉放入砂锅,加适量清水;2.煎约30分钟后去渣留汁;3.待药汁凉,用药汁和面做成面条丝待用;4.用羊肉做汤煮面;5.用姜、葱、盐各适量调味即可。... 详细介绍 |
锁阳羊肉 1.锁阳以形肥、色红、断面无筋络者为佳,羊肉以青山羊肉温补作用为强。2.将锁阳与羊肉均切成薄片,葱、姜切成细末。3.将胡桃肉先置于碗底,锁阳与羊肉规则混合排列于其上,葱、姜、盐拌入其间,黄酒、味精洒上其表面。4.上笼用旺火烧沸,转用小火蒸2小时至羊肉酥烂即可。... 详细介绍 |
锁阳壮阳粥 1.将羊肉洗净细切。2.先煎锁阳,去渣,后入羊肉与米同煮为粥。... 详细介绍 |
锁阳原料介绍
锁阳为锁阳科植物锁阳的肉质茎。生于沙漠地带,主产内蒙古,大多寄生于蒺藜科植物白刺等植物的根上。多年生肉质寄生草本,春季采挖,除去花序,切段,晒干。锁阳茎圆柱形,有的略扁,多切成段,长5至15厘米,直径1.5至5厘米。有的先端略细,稍弯曲,表面棕色至棕褐色,具纵沟及横裂纹,有的残存鳞片,质坚硬,难折断,断面浅棕色或棕色,具散列突起的维管束小点。气微,味甘而涩。
以条粗、体重、质硬、断面显油润者为佳。
锁阳营养分析
锁阳是补肾的药材中最常使用的一味药,它可平肝补肾、益精养血、润肠通便,治疗气血不足造成的不孕症,还可强筋健骨、补充钙质。对人体机能有很大益处;增强免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖类皮质激素样作用;补充维生素和矿物质。最新科学实验证明锁阳还具有防癌、抗病毒、延缓衰老的作用。适用于免疫力低下、易感染疾病者;中青年操劳事业而健康透支者;尿频便秘、失眠脱发、哮喘、痿弱早泄等多种慢性疾病患者。锁阳适用人群
阴虚火旺阳事易举,脾虚泄泻及实热便秘者禁服。锁阳制作指导
1.与肉共蓉、枸杞子、菟丝子、淫羊藿、桑螵蛸、茯苓、龙骨、熟地、龟甲等相配全,可补肾壮阳,益精强筋。2.单用或与桑椹子、肉共蓉、麻子仁等配全,可润肠通便。
锁阳食疗作用
锁阳味甘、性温;归肝、肾、大肠经;质润性和,降中有升;具有补肾壮阳,益精强筋,润肠通便的功效;
主治肾虚阳痿,遗精早泄,腰膝痿软,下肢无力,阳虚精亏便秘。
锁阳其他相关
本品补肾壮阳,有治阳痿遗精之功,故名锁阳。锁阳的营养成分