羊肉面的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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羊肉面的做法
1.将锁阳、肉苁蓉放入砂锅,加适量清水;2.煎约30分钟后去渣留汁;
3.待药汁凉,用药汁和面做成面条丝待用;
4.用羊肉做汤煮面;
5.用姜、葱、盐各适量调味即可。
羊肉面健康提示
1. 本品具有补气安神、润燥通便之功效;2. 适于阳虚型便秘者食用。
羊肉面的营养成分
- 能量 771.45千卡
- 蛋白质 41.88克
- 脂肪 7.02克
- 碳水化合物 142.9克
- 叶酸 49.32微克
- 膳食纤维 7.68克
- 胆固醇 30毫克
- 维生素A 20.9微克
- 维生素B6 0.14毫克
- 维生素C 2.3毫克
- 维生素E 0.84毫克
- 胡萝卜素 92.5微克
- 核黄素 0.19毫克
- 硫胺素 1毫克
- 烟酸 6.5毫克
- 钙 75.49毫克
- 磷 435.85毫克
- 钾 610.83毫克
- 钠 828.9毫克
- 碘 9.65微克
- 镁 115.04毫克
- 铁 3.37毫克
- 锌 3.49毫克
- 硒 18.58微克
- 铜 0.2毫克
- 锰 0.4毫克