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肉苁蓉

肉苁蓉有54种做法

原料别名 金笋、大芸、肉松蓉、黑司令、纵蓉、马足、马芝、苁蓉、寸芸

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，9至15g；或入丸、散；或浸酒。

肉苁蓉的做法

苁蓉羊肉粥 将肉苁蓉法净，羊肉洗净，切片，葱、生姜切粒，待用。将肉苁蓉放入沙锅内，加水适量，煮30分钟，去渣，留汁。投入粳米、食盐、葱、姜，用武火煮沸后，改用文火煎熬35分钟，以粳米熟烂为度。用法：可供早晚餐食用。... 详细介绍

苁蓉虾球 1.将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁；2.鸡蛋磕入碗内搅散，与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊；3.将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍，拌入蛋粉糊中；4.将锅置于旺火上，加入植物油，待油烧至四成热；5.用小汤匙将虾仁糊舀下锅内炸至金黄色，出锅... 详细介绍

肉苁蓉椰子炖猪脑 1.猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。2.放入滚水中稍滚取出。3.椰子去壳取肉，保留椰子水。4.用水洗净椰肉，切块。5.肉苁蓉、龙眼肉（桂圆肉）、生姜、红枣分别用水洗净。6.生姜去皮，切片。7.红枣去核。8.将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。9... 详细介绍

肉苁蓉麦冬粥 1.将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋，扎口；2.放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁；3.将枸杞洗净；4.粳米淘洗净；5.粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜，煮沸；6.再转用文火煮至至米熟成稀粥；7.加入红糖调味，即可食用。... 详细介绍

萸肉苁蓉羊肉汤 1.山萸肉（山茱萸），肉苁蓉和龙眼肉（桂圆肉）用水洗净。2.拣选黑草羊髀肉，斩件。3.入滚水中滚5分钟，捞起，用水洗净。4.加水入瓦煲内，煲至水滚。5.放入全部材料，用中火煲3小时。6.加入细盐调味，即可饮用。... 详细介绍

更多肉苁蓉的做法：苁蓉羊腿粥 核桃粥 羊肉面 枸鞭壮阳汤 苁蓉虾球 枸杞苁蓉羊肾粥 菟蓉羊肉汤 羊肾枸杞粥 甲鱼猪脊髓汤 巴戟天狗肉汤 肉苁蓉豆豉汤 肉苁蓉炖蛇肉 山蓣苁蓉酒 大云羊肉粥 羊肉温补汤 复元汤 鹿肾粥 苁蓉羊肾粥 羊脊骨羹 杜仲煨腰花 查看全部 (54种)

肉苁蓉原料介绍

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补，补益力量还比较大，适合长期的补，因为对人的补益是和人参相似的，所以它有沙漠人参之称。
肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形，长3至15厘米，直径2至8厘米，下粗上细。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形。体重，质硬难折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹，木部约占4/5，有时中空。气微，味甜，微苦。以条粗壮，密生鳞叶，质柔润者为佳。
商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种，淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最著。

肉苁蓉适用人群

1.适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。
2.相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。

肉苁蓉制作指导

1.忌用铜、铁器烹煮。
2.凡肾阳不足，病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者，宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍；若肾阳亏虚，精血不足，大便秘结不通者，多与当归、牛膝、熟地相伍；若老年性、习惯性便秘者，宜与决明子、蜂蜜同用；若津亏气滞，大便秘涩者，可与麻仁、沉香相合。

肉苁蓉食疗作用

肉苁蓉味甘、咸，性温，归肾、大肠经，质润肉厚，从容和降；
具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效；
主治肾阳虚衰，精血亏损，阳痿，遗精，腰膝冷痛，耳鸣目花，带浊，尿频，月经愆期，崩漏，不孕不育，肠燥便秘。

肉苁蓉其他相关

肉苁蓉柔软如肉，性用和缓从容，故名肉苁蓉。《纲目》云：“此物补而不峻，故有从容之号。从容，和缓之貌。”《本草原始》云：“皮如松，梢有鳞角，形柔软如肉，故吴普名肉松蓉，《本经》名肉苁蓉。”

肉苁蓉的营养成分