肉苁蓉炖蛇肉的食谱营养
蛇肉 蛇为脊椎动物门,爬行纲,有鳞目,蛇亚目动物的概称。中国吃蛇已较普遍,以广东、福建、海南、台湾等省为最。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。它具有高... 详细介绍 更多美食 | |
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肉苁蓉 肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补,补益力量还比较大,适合长期的补,因为对人... 详细介绍 更多美食 | |
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肉苁蓉炖蛇肉的做法
1.将肉苁蓉洗净,切片。蛇肉洗净,切片。鸡肉洗净,切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破,葱切段。2.将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内,加水适量。
3.将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。
肉苁蓉炖蛇肉健康提示
滋补气血,强身健体。适用于肾虚、腰痛乏力等症。肉苁蓉炖蛇肉的营养成分
- 能量 218.5千卡
- 蛋白质 26.2克
- 脂肪 5.49克
- 碳水化合物 16.06克
- 叶酸 9.55微克
- 膳食纤维 1.61克
- 胆固醇 53毫克
- 维生素A 733.9微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 13.7毫克
- 维生素E 1.24毫克
- 胡萝卜素 4153.4微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 8.98毫克
- 钙 79.04毫克
- 磷 194.1毫克
- 钾 606.88毫克
- 钠 982.97毫克
- 碘 6.2微克
- 镁 56.04毫克
- 铁 4.98毫克
- 锌 4.1毫克
- 硒 19.77微克
- 铜 0.26毫克
- 锰 0.68毫克