枸杞苁蓉羊肾粥

类别骨质疏松食谱

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、加入羊肾拌匀后食用。

主料羊腰子150克粳米100克

辅料枸杞子30克肉苁蓉20克

调料盐3克植物油15克味精2克料酒10克大葱10克姜5克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

枸杞苁蓉羊肾粥的食谱营养

	羊腰子羊肾又名羊腰子，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举... 详细介绍更多美食
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	粳米粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍更多美食
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枸杞苁蓉羊肾粥的做法

1.将羊肾先对半剖成两半，去除膜皮，切成片；
2.羊肾用清水漂洗净，再切成小块；
3.羊肾用盐、米酒、味精拌匀后将羊肾片腌渍片刻；
4.将肉苁蓉洗净切成细丝后置于砂锅中，煎煮取汁，去渣；
5.枸杞去浮灰；
6.将炒锅烧热放入植物油，待油烧烧至八成热时放入羊肾片煸炒；
7.加入葱、姜末炒出香味，再放入料酒、盐、味精炒透出锅待用；
8.将粳米淘洗干净后置于锅中，加入煎煮好的肉苁蓉药汁、枸杞，适量清水；
9.煮沸后，再改用文火熬煮至米烂成稀粥即可。

枸杞苁蓉羊肾粥健康提示

本品具有滋阴壮骨、补益肝肾之功效，适于骨质疏松症、肝肾阴虚证、潮热、心烦、盗汗、虚烦不寐、咽干口燥、腰骨痛等症患者食用。

枸杞苁蓉羊肾粥的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞苁蓉羊肾粥的营养成分

能量 574.11千卡
蛋白质 37.8克
脂肪 5.31克
碳水化合物 99.76克
叶酸 1.32微克
膳食纤维 6.04克
胆固醇 433.5毫克
维生素A 679微克
维生素B6 0.02毫克
维生素C 14.9毫克
维生素E 1.76毫克
胡萝卜素 2939.9微克
核黄素 3.24毫克
硫胺素 0.8毫克
烟酸 15.2毫克
钙 51.31毫克
磷 537.03毫克
钾 425.95毫克
钠 1712.14毫克
镁 93.8毫克
铁 11.6毫克
锌 6.06毫克
硒 94.92微克
铜 0.98毫克
锰 1.99毫克

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