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白果粥_美食大全


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白果粥

白果粥

类别 快餐/主食 肺调养食谱 哮喘食谱 秋季养生食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 糯米150克

辅料 白果(鲜)112克

调料 白砂糖100克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白果粥的食谱营养

糯米 糯米 糯米Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种... 详细介绍 更多美食
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白果粥的做法

1.圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
2.糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;
3.白果洗净,加入粥内同煮至熟软;
4.白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。

白果粥制作提示

1.市场和超市都可以买到真空包,装处理过的白果,比较容易煮软;
2.如果用干的白果,要先泡水并蒸软再用;
3.如果用罐头白果,汤汁不要加入粥内同煮。

白果粥的营养成分

  • 能量 922千卡
  • 蛋白质 10.95克
  • 脂肪 1.5克
  • 碳水化合物 217.35克
  • 叶酸 28.05微克
  • 膳食纤维 1.2克
  • 维生素E 1.94毫克
  • 核黄素 0.06毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 3.45毫克
  • 59毫克
  • 177.5毫克
  • 210.5毫克
  • 2.65毫克
  • 76.5毫克
  • 2.7毫克
  • 2.37毫克
  • 4.06微克
  • 0.42毫克
  • 2.4毫克