白术党参猪肘汤的食谱营养
猪肘 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘... 详细介绍 更多美食 | |
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白术党参猪肘汤的做法
1.白术和党参分别用水洗净;2.白术切片;
3.党参切段;
4.猪肘用水洗干净;
5.生姜用水洗净,去姜皮,切片;
6.用适量水,猛火煲至水滚;
7.放入以上准备好的的白术、党参、猪肘、生姜,改用慢火继续煲约3小时;
8.加入少许细盐调味,即可饮用。
白术党参猪肘汤健康提示
1. 此汤有健脾止泻,补益身体的作用;2. 用之佐膳,可以健脾开胃、补身壮体,尤其对小孩子食欲欠佳、精神不振,更有食疗作用。
3. 感冒发烧不宜食用。白术(中药),有补脾益气,固表止汗。健脾燥湿的作用。
白术党参猪肘汤的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。白术党参猪肘汤的营养成分
- 能量 1040.4千卡
- 蛋白质 54.92克
- 脂肪 89.84克
- 碳水化合物 4.12克
- 叶酸 1.4微克
- 膳食纤维 1.08克
- 胆固醇 252.8毫克
- 维生素A 36.8微克
- 维生素C 1.6毫克
- 维生素E 1.54毫克
- 胡萝卜素 68微克
- 核黄素 0.59毫克
- 硫胺素 1.19毫克
- 烟酸 8.64毫克
- 钙 30.66毫克
- 磷 464.4毫克
- 钾 720.02毫克
- 钠 1431.05毫克
- 镁 56.06毫克
- 铁 3.79毫克
- 锌 5.81毫克
- 硒 22.24微克
- 铜 0.67毫克
- 锰 1.32毫克