百部木瓜炖冰糖的食谱营养
百部 百部为百部科植物直立百部、蔓生百部和对叶百部的根。直立百部为多年生草本,生于山地林下或竹林下。分布于华东及河南、湖北等地;蔓生百部为多年生草本,生于山地阳坡灌丛... 详细介绍 更多美食 | |
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木瓜 Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、... 详细介绍 更多美食 | |
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百部木瓜炖冰糖的做法
1.选外皮金黄色的熟木瓜1个,开两半,去瓜皮,去瓜子,切丁方寸许块状。2.百部,南北杏和陈皮用清水反复洗净。
3.南北杏仁去衣。
4.将以上材料一起放入炖盅,加冰糖,注入凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,即可食用。
百部木瓜炖冰糖健康提示
1.此糖水对日常一家作甜品,可不用百部和陈皮,味道清甜,清润养颜,老少皆宜;2.如患上结核性胸膜炎,咳嗽,或平咳无痰,舌干咽燥,烦热,咯血,可以用此糖水作食疗;
3.百部,性味甘,苦,微温,有润肺止咳,驱中心灭虱的作用;
4.木瓜性味甘,平,有滋养,消食。杀虫的作用;
5.南杏仁,性味甘,平,有润肺止咳,润肠通便的作用。
百部木瓜炖冰糖的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。百部木瓜炖冰糖的营养成分
- 能量 233.5千卡
- 蛋白质 5.9克
- 脂肪 9.4克
- 碳水化合物 36.16克
- 叶酸 6.5微克
- 膳食纤维 4.64克
- 维生素A 365.9微克
- 维生素C 113.05毫克
- 维生素E 4.79毫克
- 胡萝卜素 2195.4微克
- 核黄素 0.19毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 0.86毫克
- 钙 68.3毫克
- 磷 39.65毫克
- 钾 75.6毫克
- 钠 72.98毫克
- 碘 1.68微克
- 镁 63.95毫克
- 铁 1.54毫克
- 锌 1.56毫克
- 硒 7.85微克
- 铜 0.28毫克
- 锰 0.32毫克