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银耳炖木瓜

类别 私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱

工艺 原炖 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 香味浓郁，色泽明亮。

主料 木瓜500克

辅料 银耳(干)50克 枸杞子20克

调料 蜂蜜5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

银耳炖木瓜的食谱营养

	木瓜 Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、... 详细介绍 更多美食
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银耳炖木瓜的做法

1.木瓜用水洗净，去皮和内瓤，然后切成块；银耳、枸杞子分别用水洗净。
2.银耳用水浸泡涨发，撕成小朵。
3.撕好的银耳放入炖盅内，倒入水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，视银耳软烂时，揭去盖，加木瓜块、枸杞子，盖好盖，继续用小火炖半小时左右，至木瓜熟烂时，放入蜂蜜调好口味即可。

银耳炖木瓜的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

银耳炖木瓜的营养成分

• 能量 302.65千卡
• 蛋白质 9.8克
• 脂肪 1.6克
• 碳水化合物 85.25克
• 叶酸 15.63微克
• 膳食纤维 22.58克
• 维生素A 1054微克
• 维生素C 224.75毫克
• 维生素E 2.5毫克
• 胡萝卜素 6325微克
• 核黄素 0.32毫克
• 硫胺素 0.14毫克
• 烟酸 4.96毫克
• 钙 115.2毫克
• 磷 286.45毫克
• 钾 972.2毫克
• 钠 231.48毫克
• 镁 91.3毫克
• 铁 4.18毫克
• 锌 3.08毫克
• 硒 13.13微克
• 铜 0.39毫克
• 锰 0.51毫克