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冰花马蹄

类别 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 防癌抗癌食谱 甜品/点心

工艺 溜 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

口感 色泽艳丽，口味香甜。

主料 荸荠200克

辅料 蜜枣50克 樱桃100克

调料 桂花酱35克 白砂糖20克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

冰花马蹄的食谱营养

	荸荠 荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎... 详细介绍 更多美食
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冰花马蹄的做法

1.锅内加水，把洗净去皮加工好的马蹄焯透装盘；
2.锅内加水，下蜜枣和红、绿樱桃及桂花酱、水淀粉勾芡，浇在马蹄上即可。

冰花马蹄的食物相克

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

冰花马蹄的营养成分

• 能量 439千卡
• 蛋白质 4.27克
• 脂肪 0.71克
• 碳水化合物 109.28克
• 叶酸 9.9微克
• 膳食纤维 5.41克
• 维生素A 41微克
• 维生素C 51.5毫克
• 维生素E 3.52毫克
• 胡萝卜素 250微克
• 核黄素 0.11毫克
• 硫胺素 0.07毫克
• 烟酸 2.31毫克
• 钙 54.3毫克
• 磷 130.1毫克
• 钾 987.8毫克
• 钠 52.66毫克
• 镁 46.7毫克
• 铁 3.87毫克
• 锌 1.06毫克
• 硒 2.18微克
• 铜 0.29毫克
• 锰 0.41毫克