粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

葱油炒黄豆芽

类别 私家菜 素斋菜 单身食谱 老人食谱 高血压食谱

工艺 生炒 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 葱香味浓，爽口不腻。

主料 黄豆芽500克

调料 色拉油30克 盐3克 大葱20克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱油炒黄豆芽的食谱营养

	黄豆芽 豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”—黄豆芽。明人... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 炝黄豆芽 干煸豆芽 豆芽炖排骨 豆芽排骨汤 白菜炒豆芽 绿豆芽拌酱肉 炒双黄

葱油炒黄豆芽的做法

1.将黄豆芽洗净，去根须；葱切段。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下葱段煸香，撇去葱段，下黄豆芽，精盐迅速炒拌断生，出锅装盘即可。

葱油炒黄豆芽的营养成分

• 能量 494.3千卡
• 蛋白质 22.82克
• 脂肪 37.97克
• 碳水化合物 23.75克
• 叶酸 52.3微克
• 膳食纤维 7.98克
• 维生素A 27.2微克
• 维生素B6 0.03毫克
• 维生素C 40.6毫克
• 维生素E 25.51毫克
• 胡萝卜素 162.8微克
• 核黄素 0.36毫克
• 硫胺素 0.21毫克
• 烟酸 3.1毫克
• 钙 118.56毫克
• 磷 375毫克
• 钾 822.42毫克
• 钠 1217.68毫克
• 镁 108.26毫克
• 铁 4.77毫克
• 锌 3.15毫克
• 硒 4.87微克
• 铜 0.71毫克
• 锰 1.78毫克