醋椒鸭架子汤_美食大全

醋椒鸭架子汤

工艺煮口味酸辣味食用中餐、晚餐

主料鸭骨350克

辅料鸭翅50克鸭100克黄瓜75克香菜50克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

醋椒鸭架子汤的食谱营养

	鸭骨 ... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：鸭架汤炖鸭骨架汤骨香鸭片黄芽白煲鸭骨汤砂锅鸭架豆腐汤莲藕鸭架汤鸭架栗子白菜汤

醋椒鸭架子汤的做法

1.将鸭架、鸭头、鸭翅膀洗净，放入汤锅中加适量水煮30分钟，即成鲜鸡汤；
2.黄瓜洗净切片；
3.香菜洗净切成末待用；
4.坐锅点火倒入适量鸭油，油热后放入胡椒粉，烹入料酒，再倒入鲜鸭汤、精盐、黄瓜片；
5.待锅开后撇去浮沫，加入鸡精、醋、香油，撒上香菜末，即可食用。

醋椒鸭架子汤的食物相克

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

醋椒鸭架子汤的营养成分