冬菜猪血汤_美食大全

冬菜猪血汤

工艺煮口味咸鲜味食用中餐、晚餐

口感汤清味鲜，素雅清爽。

主料猪血500克

辅料冬菜50克小白菜100克

调料大葱25克香油2克盐5克味精2克料酒10克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

冬菜猪血汤的食谱营养

	猪血猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。... 详细介绍更多美食
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冬菜猪血汤的做法

1.猪血洗净，放入开水锅内焯一下，捞出；
2.猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片；
3.葱切细丝；
4.小白菜去蒂，洗净备用；
5.锅放在火上，倒入鲜汤，下入冬菜，煮10分钟后倒入猪血，同煮几分钟；
6.再加入小白菜、葱丝、精盐、料酒、味精、香油，待烧开后盛在大汤碗中即成。

冬菜猪血汤的食物相克

猪血猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

冬菜猪血汤的营养成分