溜双色豆腐_美食大全

溜双色豆腐

工艺溜口味甜味食用中餐、晚餐

主料豆腐(北)300克猪血150克韭菜100克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

溜双色豆腐的食谱营养

	豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：烧火腿豆腐酸辣汤家常豆腐熊掌豆腐豆瓣豆腐番茄豆腐九转豆腐

	猪血猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：木耳猪血汤酸辣汤醋熘双色豆腐酸辣汤酸辣汤猪血黄花菜米须芽菜猪红汤

	韭菜韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：炒青虾拌合菜拌合菜白猪头肉蛤肉合饼韭菜炒羊肝炒韭菜

溜双色豆腐的做法

1.豆腐切片，入滚水中氽一下去除豆腥味，取出；
2.猪血切片，入滚水中煮3分钟，去膻腥味，捞出；
3.韭黄、辣椒各切段；
4.锅中水烧开，放入豆腐片、猪血片煮5分钟；
5.加盐、糖、白酒调味，以太白粉水勾芡；
6.撒上韭黄，辣椒盛盘。

溜双色豆腐的食物相克

猪血猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

溜双色豆腐的营养成分