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干巴五花肉_美食大全


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干巴五花肉

干巴五花肉

类别 胃调养食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 猪肋条肉(五花肉)250克 干巴菌200克

调料 料酒15克 胡椒粉2克 香油2克 淀粉(玉米)40克 4克 植物油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

干巴五花肉的食谱营养

猪肋条肉(五花肉) 猪肋条肉(五花肉) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘... 详细介绍 更多美食
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干巴菌 干巴菌 干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。草菌科、绣球菌属。子实体肉质,直立,从柄上多次分枝,枝扁平、带状。枝端扁平呈花瓣状,密集... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱:

干巴五花肉的做法

1.干巴菌洗净后切段;
2.五花肉切片;
3.锅内加植物油烧热,放入干巴菌和五花肉略炒;
4.加入料酒、盐、高汤,炒匀后用淀粉勾芡;
5.最后淋上香油,撒上胡椒粉即可。

干巴五花肉制作提示

瘦猪肉也可代替五花肉

干巴五花肉健康提示

1. 益肺肾,开胃健脾;
2. 干巴菌性平味甘,能开胃健脾、化痰;
3. 含有丰富维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分;
4. 能补肾益精、滋养肝血,适用于食欲不振、消化不良等症。

干巴五花肉的营养成分

  • 能量 1583.1千卡
  • 蛋白质 23.92克
  • 脂肪 149.58克
  • 碳水化合物 35.54克
  • 叶酸 0.04微克
  • 膳食纤维 0.09克
  • 胆固醇 272.5毫克
  • 维生素A 25.2微克
  • 维生素E 1.52毫克
  • 胡萝卜素 1.2微克
  • 核黄素 0.12毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 6.48毫克
  • 23.12毫克
  • 253.44毫克
  • 541.84毫克
  • 1775.06毫克
  • 0.16微克
  • 47.54毫克
  • 4.33毫克
  • 4.1毫克
  • 9.72微克
  • 0.16毫克
  • 0.1毫克