淮杞蕤仁牛肝汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料牛肝160克

调料盐4克姜3克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

淮杞蕤仁牛肝汤的食谱营养

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淮杞蕤仁牛肝汤的做法

1.淮山、杞子和蕤仁肉（玉竹）分别洗净。
2.牛肝和生姜分别洗净。
3.生姜去皮，切片。
4.牛肝，切片。
5.用适量水，猛火煲至水滚。
6.放入全部材料。
7.用中火煲约3小时。
8.加入细盐调味，即可饮用。

淮杞蕤仁牛肝汤健康提示

1. 此汤可健脾开胃，养肝明目。
2. 常用此汤作佐膳汤水，有增进食欲，补益强壮身体，使眼睛清明的作用。
3. 如果脾胃虚弱，食欲不振，肝肾虚，眼睛视物不清，终日眼泪水，头晕眼花，耳鸣等患者，可用此汤佐膳作食疗。
4. 但如身体燥热，眼红，眼痛之人不宜饮用。

淮杞蕤仁牛肝汤的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

淮杞蕤仁牛肝汤的营养成分

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