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芥菜魔芋汤_美食大全


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芥菜魔芋汤

芥菜魔芋汤

类别 家常菜 健脾开胃食谱 便秘食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 芥菜300克 魔芋100克

调料 5克 2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芥菜魔芋汤的食谱营养

芥菜 芥菜 Mustard芥菜为十字花科,芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用... 详细介绍 更多美食
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魔芋 魔芋 魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,主要产于东半球热带、亚热... 详细介绍 更多美食
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芥菜魔芋汤的做法

1.芥菜去叶择洗干净,切成大片;
2.魔芋洗净,切片;
3.锅中加适量清水,加入芥菜、魔芋及姜丝用大火煮沸;
4.转中火煮至芥菜熟软,加盐调味后即可。

芥菜魔芋汤健康提示

1.芥菜能改善寒性体质,防御风湿,但有痔疮、便血、面疱、痘疹者不宜食用。
2.魔芋属于低热量、低糖、多纤维食物,能整肠通便,便要防止摄取过多热量。

芥菜魔芋汤的营养成分

  • 能量 74.05千卡
  • 蛋白质 6.06克
  • 脂肪 1.23克
  • 碳水化合物 14.62克
  • 叶酸 247.98微克
  • 膳食纤维 4.94克
  • 维生素A 157.4微克
  • 维生素C 93.2毫克
  • 维生素E 2.22毫克
  • 胡萝卜素 938.5微克
  • 核黄素 0.33毫克
  • 硫胺素 0.09毫克
  • 烟酸 1.54毫克
  • 691.79毫克
  • 142.25毫克
  • 858.03毫克
  • 878.46毫克
  • 74.24毫克
  • 9.69毫克
  • 2.12毫克
  • 2.15微克
  • 0.25毫克
  • 1.43毫克