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烤火鸡

类别 营养不良食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱

工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 火鸡3000克

辅料 野米400克 蘑菇(鲜蘑)50克 西芹50克 红萝卜50克

调料 胡椒粉15克 牛油25克 盐10克 大蒜（白皮）5克 苜蓿5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

烤火鸡的食谱营养

	火鸡 火鸡即吐绶鸡，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾... 详细介绍 更多美食
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烤火鸡的做法

1.火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟；
2.野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味；
3.加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉；
4.将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气230度?约2小时至熟。

烤火鸡的食物相克

红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

烤火鸡的营养成分

• 能量 297.6千卡
• 蛋白质 4.01克
• 脂肪 23.54克
• 碳水化合物 20.66克
• 叶酸 16.3微克
• 膳食纤维 3.26克
• 胆固醇 38.25毫克
• 维生素A 40.75微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 10.75毫克
• 维生素E 0.93毫克
• 胡萝卜素 162微克
• 核黄素 0.25毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 2.57毫克
• 钙 68.85毫克
• 磷 115.3毫克
• 钾 283.7毫克
• 钠 4127.6毫克
• 碘 1.23微克
• 镁 44.75毫克
• 铁 4.86毫克
• 锌 1.41毫克
• 硒 2.15微克
• 铜 0.33毫克
• 锰 0.32毫克