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葱爆火鸡片

类别 特色菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱

工艺 葱爆 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 香气扑鼻，肉质鲜嫩。

主料 火鸡500克

辅料 大葱100克

调料 大蒜（白皮）10克 酱油30克 白砂糖20克 料酒12克 淀粉(玉米)10克 花生油50克 胡椒粉1克 鸡油15克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱爆火鸡片的食谱营养

	火鸡 火鸡即吐绶鸡，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾... 详细介绍 更多美食
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葱爆火鸡片的做法

1.行将火鸡肉洗净，切0.5厘米厚的大薄片，并用刀柄拍松；
2.加蒜头、淀粉、料酒、酱油、糖和火鸡油腌渍约30分钟；
3.将葱洗净，切段；
4.再将油烧热，把腌好的肉片入锅炒熟；
5.再加酱油、糖、胡椒粉以及火鸡油、葱段拌炒，即可起锅上桌。

葱爆火鸡片的营养成分

• 能量 622.07千卡
• 蛋白质 3.95克
• 脂肪 50.33克
• 碳水化合物 40.84克
• 叶酸 11.5微克
• 膳食纤维 2.6克
• 维生素A 11.6微克
• 维生素B6 0.16毫克
• 维生素C 3.7毫克
• 维生素E 21.14毫克
• 胡萝卜素 67.6微克
• 核黄素 0.08毫克
• 硫胺素 0.08毫克
• 烟酸 1.2毫克
• 钙 98.52毫克
• 磷 111.22毫克
• 钾 245.14毫克
• 钠 1740.47毫克
• 碘 0.8微克
• 镁 68.38毫克
• 铁 5.36毫克
• 锌 1毫克
• 硒 1.08微克
• 铜 0.16毫克
• 锰 0.9毫克