辣拌芥蓝菜_美食大全
辣拌芥蓝菜的食谱营养
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芥蓝 芥蓝属十字花科，一年生草本。原产我国，以广东、福建等省栽培较多。产于秋末至春季。芥蓝叶柄较长，叶呈长倒卵型，色泽深绿、茎叶多白粉，气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，... 详细介绍 更多美食 |
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辣拌芥蓝菜的做法
1.芥蓝菜洗净，切段。2.大蒜、红辣椒，分别切末，备用。
3.锅中倒入半锅水烧开，放入切好的芥蓝菜烫熟，捞出沥干水分。
4.芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的调味料（酱油、香油、白糖）拌匀，就可以吃了。
辣拌芥蓝菜的营养成分
- 能量 214.2千卡
- 蛋白质 10.81克
- 脂肪 11.35克
- 碳水化合物 23.02克
- 叶酸 0.19微克
- 膳食纤维 6.02克
- 维生素A 1795.6微克
- 维生素C 272.6毫克
- 维生素E 10.2毫克
- 胡萝卜素 10773微克
- 核黄素 0.33毫克
- 硫胺素 0.09毫克
- 烟酸 3.7毫克
- 钙 417.1毫克
- 磷 243.1毫克
- 钾 506.65毫克
- 钠 1307.65毫克
- 碘 0.48微克
- 镁 94.35毫克
- 铁 8.43毫克
- 锌 4.42毫克
- 硒 4.11微克
- 铜 0.42毫克
- 锰 1.93毫克
