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丽参鸡汤_美食大全


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丽参鸡汤

丽参鸡汤

类别 气血双补食谱 健脾开胃食谱 孕妇食谱 老人食谱 补虚养身食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 母鸡500克

辅料 高丽参40克

调料 5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 0 减肥指数 1 养颜指数 4 麻辣指数 0

丽参鸡汤的食谱营养

母鸡 母鸡 老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般... 详细介绍 更多美食
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丽参鸡汤的做法

1.姜去皮洗净切片;
2.鸡刮好去肠杂,洗净去皮及肥脂,再加入姜片辟味;
3.丽参斩件;
4.将全部材料放入煲内,加入4-6碗水,慢火煲3小时即可饮用。

丽参鸡汤健康提示

1. 参的功能为大补元气、通血泻火、提神止烦、调中开胃、而鸡含蛋白质、脂肪、糖等营养;
2. 此汤适合一家大小饮用。忌与萝卜同食,否则降低功效,而感冒发热亦不能饮此汤。

丽参鸡汤的营养成分

  • 能量 1282.05千卡
  • 蛋白质 101.56克
  • 脂肪 84.03克
  • 碳水化合物 29.52克
  • 叶酸 0.18微克
  • 膳食纤维 0.14克
  • 胆固醇 830毫克
  • 维生素A 696.4微克
  • 维生素C 0.2毫克
  • 维生素E 6.7毫克
  • 胡萝卜素 8.5微克
  • 核黄素 0.2毫克
  • 硫胺素 0.25毫克
  • 烟酸 44.04毫克
  • 11.35毫克
  • 601.25毫克
  • 1389.75毫克
  • 311.74毫克
  • 82.2毫克
  • 6.07毫克
  • 7.32毫克
  • 0.03微克
  • 0.46毫克
  • 0.36毫克