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糯米蛏子王

类别 补虚养身食谱 清热去火食谱 产后调理食谱 营养不良食谱

工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 蛏子250克

辅料 糯米50克 腊肉(生)30克

调料 盐3克 姜5克 味精2克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

糯米蛏子王的食谱营养

	蛏子 蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝... 详细介绍 更多美食
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糯米蛏子王的做法

1.蛏肉剖开洗净；
2.腊肉洗净切丁；
3.糯米煮半熟沥出；
4.糯米与腊肉丁相拌，加盐、味精、胡椒粉、姜末、蛏肉码味放入盘中，糯米、腊肉丁放蛏肉上，入笼蒸熟即可。

糯米蛏子王制作提示

上笼后用中火将糯米蒸熟透。

糯米蛏子王的营养成分

• 能量 437.95千卡
• 蛋白质 26.5克
• 脂肪 15.97克
• 碳水化合物 47.85克
• 叶酸 9.52微克
• 膳食纤维 0.58克
• 胆固醇 364.4毫克
• 维生素A 177.9微克
• 维生素C 0.2毫克
• 维生素E 3.99毫克
• 胡萝卜素 9.7微克
• 核黄素 0.32毫克
• 硫胺素 0.11毫克
• 烟酸 4.23毫克
• 钙 358.65毫克
• 磷 420.97毫克
• 钾 561.63毫克
• 钠 2013.04毫克
• 碘 0.16微克
• 镁 127.46毫克
• 铁 87.26毫克
• 锌 6.9毫克
• 硒 146.49微克
• 铜 1.12毫克
• 锰 30.81毫克