粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

泡冬瓜

类别 私家菜 利尿食谱 尿路结石食谱 高血压食谱 清热去火食谱

工艺 腌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 甜酸可口，白嫩清爽。

主料 冬瓜500克

调料 盐5克 白砂糖20克 醋10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 5 麻辣指数 0

泡冬瓜的食谱营养

	冬瓜 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 豆瓣黄鱼 海米冬瓜 冬瓜炖羊肉丸 海米冬瓜汤 冬瓜火腿煲老鸭 肉丸汤 瓜粒杂锦汤

泡冬瓜的做法

冬瓜洗净，去皮、瓤，切成条，用盐卤一下，出水后捞出，沥净水分装盘，再放入白糖、醋拌匀即可。

泡冬瓜的营养成分

• 能量 123.1千卡
• 蛋白质 1.71克
• 脂肪 1.03克
• 碳水化合物 32.47克
• 叶酸 47微克
• 膳食纤维 5.5克
• 维生素B6 0.1毫克
• 维生素C 80毫克
• 维生素E 0.2毫克
• 烟酸 1.24毫克
• 钙 66.8毫克
• 磷 66.2毫克
• 钾 321.8毫克
• 钠 2005.84毫克
• 镁 52毫克
• 铁 1.27毫克
• 锌 0.65毫克
• 硒 0.39微克
• 铜 0.07毫克
• 锰 0.43毫克