清蒸地瓜块_美食大全

清蒸地瓜块

工艺清蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感操作简单，香甜酥烂。

主料甘薯500克

辅料金糕25克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清蒸地瓜块的食谱营养

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清蒸地瓜块的做法

1.把地瓜洗净去皮，切成2厘米见方的块；
2.用开水烫一下，捞出控净水待用；
3.京糕切成6毫米见方的丁；
4.把切好的地瓜块放在盘里，加入植物油，撒上白糖10克，上笼蒸半小时左右；
5.蒸烂取出扣在盘里；
6.将剩余的糖撒在蒸好的地瓜块上；
7.再把京糕丁撒在白糖上即成。

清蒸地瓜块的食物相克

甘薯红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

清蒸地瓜块的营养成分