雀卵羊肉的食谱营养
羊肉(瘦) 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补... 详细介绍 更多美食 | |
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雀卵羊肉的做法
1.雀卵煮熟去壳;2.羊肉洗净切小块;
3.起油锅,羊肉加料酒、生姜入锅煸炒;
4.再加雀卵、清水、酱油、糖、味精等煮至熟烂即成。
雀卵羊肉健康提示
1. 补肾壮阳,调中益胃;2. 适用于肾虚畏寒肢冷、阳痿、早泄、脘腹不适、食欲不振等症。
雀卵羊肉的食物相克
雀卵 雀肉及卵,古方同天雄服,此药性极热,有大毒,非阴脏及真阳虚惫者,慎勿轻饵。雀卵羊肉的营养成分
- 能量 317.18千卡
- 蛋白质 52.56克
- 脂肪 9.8克
- 碳水化合物 4.79克
- 叶酸 0.18微克
- 膳食纤维 0.16克
- 胆固醇 150毫克
- 维生素A 28.9微克
- 维生素C 0.2毫克
- 维生素E 0.78毫克
- 胡萝卜素 8.5微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 0.38毫克
- 烟酸 13.3毫克
- 钙 35.15毫克
- 磷 522.05毫克
- 钾 1072.94毫克
- 钠 1119.4毫克
- 碘 19.61微克
- 镁 80.73毫克
- 铁 11.13毫克
- 锌 15.35毫克
- 硒 18.2微克
- 铜 0.32毫克
- 锰 0.41毫克