沙参玉竹炖蚬鸭

工艺炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料鸭500克

辅料北沙参30克玉竹30克

调料盐5克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

沙参玉竹炖蚬鸭的食谱营养

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沙参玉竹炖蚬鸭的做法

1.将沙参、玉竹洗净；
2.蚬鸭去毛、肠脏、脚，洗净，斩件；
3.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火用开水炖三小时，调味即可。

沙参玉竹炖蚬鸭健康提示

滋养肺胃、益阴除热；
神经衰弱属肺胃阴虚者，症见低热或潮热、心烦失眠、口干欲饮，或干咳少痰，或食欲不振，大便干结，或盗汗遗精，本汤沙参宜用北沙参为佳。

沙参玉竹炖蚬鸭的食物相克

北沙参北沙参反藜芦、恶防己。

沙参玉竹炖蚬鸭的营养成分

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