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绍菜煮牛肉

类别 家常菜 补虚养身食谱 冬季养生食谱 糖尿病食谱 老人食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 大白菜(白梗)400克

辅料 牛肉(肥瘦)250克

调料 大葱15克 姜10克 大蒜（白皮）5克 芡粉10克 盐4克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

绍菜煮牛肉的食谱营养

	大白菜(白梗) 白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。白菜根为浅根系，主... 详细介绍 更多美食
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绍菜煮牛肉的做法

1.将绍菜洗净，切或长条，加味煮熟；
2.牛肉切薄片，加味拌匀；
3.姜、蒜起锅炒过牛肉，加绍菜，调味烩煮后下些葱段，调粉芡上碟。

绍菜煮牛肉的营养成分

• 能量 450.31千卡
• 蛋白质 58.1克
• 脂肪 11.42克
• 碳水化合物 32.19克
• 叶酸 2.08微克
• 膳食纤维 3.16克
• 胆固醇 210毫克
• 维生素A 190.2微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 189.2毫克
• 维生素E 5.36毫克
• 胡萝卜素 1028.1微克
• 核黄素 0.64毫克
• 硫胺素 0.36毫克
• 烟酸 17.41毫克
• 钙 353.88毫克
• 磷 554.68毫克
• 钾 1123.34毫克
• 钠 2308.48毫克
• 镁 107.47毫克
• 铁 10.96毫克
• 锌 12.82毫克
• 硒 17.78微克
• 铜 0.61毫克
• 锰 1.36毫克