石斛药生米的食谱营养
花生仁(生) 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与... 详细介绍 更多美食 | |
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石斛药生米的做法
1.鲜石斛用清水洗净,淘去泥沙,切成约1厘米长的节子。花生米拣去霉烂颗粒,用水洗净,沥干水分待用。2.锅内注入适量清水,放入盐、八角、沙姜、石斛,待盐溶化后,把花生米倒入锅中,置武火上烧沸,再移至文火上煮约1.5小时,待花生米入口成粉质时,即成。
石斛药生米健康提示
1. 本品具有养阴润燥、清热生津和补虚扶羸的作用。2. 适合肺胃阴虚、咽干津少、舌上无苔、咳嗽痰少、肠燥便秘、乳汁清稀的病人食用。
石斛药生米的食物相克
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。石斛药生米的营养成分
- 能量 2820.85千卡
- 蛋白质 124.11克
- 脂肪 221.67克
- 碳水化合物 110.76克
- 叶酸 537.5微克
- 膳食纤维 28.79克
- 维生素A 25.21微克
- 维生素C 10毫克
- 维生素E 90.48毫克
- 胡萝卜素 151.2微克
- 核黄素 0.66毫克
- 硫胺素 3.6毫克
- 烟酸 89.53毫克
- 钙 197.55毫克
- 磷 1621.92毫克
- 钾 2941.9毫克
- 钠 2377.1毫克
- 碘 13.5微克
- 镁 892.16毫克
- 铁 10.75毫克
- 锌 12.53毫克
- 硒 19.85微克
- 铜 4.78毫克
- 锰 6.49毫克